需要食材
- 荷兰豆：280克
- 猪肉：150克
- 生抽：1汤匙
- 料酒：1汤匙
- 玉米淀粉：1平匙
- 盐：适量
- 食用油：适量
制作步骤
1、荷兰豆炒肉,准备好所需食材
2、荷兰豆炒肉,将猪肉切薄片
3、荷兰豆炒肉,调入生抽、料酒、玉米淀粉、少许盐和一汤匙食用油
4、荷兰豆炒肉,抓拌均匀后腌制15分钟左右
5、荷兰豆炒肉,荷兰豆摘洗干净，锅中烧开水放入几滴食用油和一茶匙盐，接着放入荷兰豆焯煮两分钟
6、荷兰豆炒肉,捞出立刻过凉水，然后沥干水分备用
7、荷兰豆炒肉,另起锅放适量食用油烧热后，将腌制好的肉片炒熟盛出备用
8、荷兰豆炒肉,就锅中底油放入荷兰豆大火快速翻炒一、两分钟
9、荷兰豆炒肉,按照口味调入盐翻炒均匀
10、荷兰豆炒肉,再放入炒好的肉片
11、荷兰豆炒肉,一起混合炒匀盛出即可
12、荷兰豆炒肉,成品图
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