需要食材
- 排骨：适量
- 芋艿：适量
- 胡萝卜：一小个
- 生姜：一块
制作步骤
1、胡萝卜芋艿排骨汤,首先我们准备好所有食材
2、胡萝卜芋艿排骨汤,排骨洗净剁成小块
3、胡萝卜芋艿排骨汤,生姜去皮洗净之后切成片
4、胡萝卜芋艿排骨汤,锅内煮适量清水
5、胡萝卜芋艿排骨汤,水开后放入一半的生姜片，并且加适量料酒
6、胡萝卜芋艿排骨汤,放入排骨
7、胡萝卜芋艿排骨汤,大火煮2.3分钟
8、胡萝卜芋艿排骨汤,煮好的排骨用流动水冲洗干净浮沫，生姜片就不要了
9、胡萝卜芋艿排骨汤,洗好的排骨控干水分放入高压锅，放入其余的生姜片
10、胡萝卜芋艿排骨汤,加适量清水
11、胡萝卜芋艿排骨汤,盖上锅盖，大火开煮
12、胡萝卜芋艿排骨汤,待高压锅气阀上升，转小火煮20-25分钟
13、胡萝卜芋艿排骨汤,这期间我们来处理芋艿，先洗干净
14、胡萝卜芋艿排骨汤,去皮
15、胡萝卜芋艿排骨汤,切块，不要切的太小，以免煮制过程中都烂掉
16、胡萝卜芋艿排骨汤,胡萝卜去皮洗净之后切成小块
17、胡萝卜芋艿排骨汤,20-25分钟之后加入芋艿
18、胡萝卜芋艿排骨汤,加入胡萝卜
19、胡萝卜芋艿排骨汤,加少许料酒
20、胡萝卜芋艿排骨汤,滴几滴陈醋
21、胡萝卜芋艿排骨汤,加一丢丢细砂糖，盖上锅盖，继续煮10-15分钟
22、胡萝卜芋艿排骨汤,时间到，加一小勺细盐，搅拌均匀，即可
23、胡萝卜芋艿排骨汤,成品图
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