需要食材
- 小排：300克
- 玉米：一根
- 胡萝卜：半根
- 大葱：适量
- 小葱：一根
- 姜：几片
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 开水：2壶
制作步骤
1、胡萝卜玉米排骨汤,准备好食材备用，提前烧两壶开水备用
2、胡萝卜玉米排骨汤,排骨剁成小段，撒上干面粉抓拌均匀
3、胡萝卜玉米排骨汤,然后再冲洗干净，用面粉洗排骨能洗的更干净
4、胡萝卜玉米排骨汤,捞出放入锅中加入适量清水煮出血沫
5、胡萝卜玉米排骨汤,然后再捞出洗去血沫，再沥干水份备用
6、胡萝卜玉米排骨汤,玉米剥皮洗干净，胡萝卜，葱姜都洗干净
7、胡萝卜玉米排骨汤,姜切片，葱切段备用
8、胡萝卜玉米排骨汤,小葱切成葱花
9、胡萝卜玉米排骨汤,玉米切段，胡萝卜切成块备用
10、胡萝卜玉米排骨汤,热锅倒入适量油
11、胡萝卜玉米排骨汤,油热倒入排骨
12、胡萝卜玉米排骨汤,小火煸至排骨表面微微焦黄
13、胡萝卜玉米排骨汤,然后倒入葱姜炒香
14、胡萝卜玉米排骨汤,再倒入两壶开水，大火烧开转中小火炖40分钟水多加点，因为用铁锅炖汤，汤会越炖越少
15、胡萝卜玉米排骨汤,汤炖下去一半时倒入玉米和胡萝卜继续煮至玉米和胡萝卜软烂
16、胡萝卜玉米排骨汤,待玉米和胡萝卜都炖的软烂时，加入适量的盐和鸡精调味即可
17、胡萝卜玉米排骨汤,撒上葱花搅拌均匀即可出锅
18、胡萝卜玉米排骨汤,盛入碗中可以享用了
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