需要食材
- 鸡腿：1个
- 红枣：9个
- 枸杞：10粒
- 鲜玉米：一根
- 胡萝卜：1根
- 料酒：4g
- 盐：2g
制作步骤
1、胡萝卜玉米炖鸡汤,主料：鸡腿、玉米、红枣、枸杞、胡萝卜准备好
2、胡萝卜玉米炖鸡汤,买回来的鸡腿清洗干净后，在清水中浸泡两小时以上，中途多换清水泡去血水去腥，然后放入凉水锅中进行焯水
3、胡萝卜玉米炖鸡汤,倒入适量料酒去腥，焯水5分钟
4、胡萝卜玉米炖鸡汤,焯水后的鸡腿放在温水中冲洗干净血沫
5、胡萝卜玉米炖鸡汤,胡萝卜切小块
6、胡萝卜玉米炖鸡汤,玉米洗干净后，清理掉玉米须
7、胡萝卜玉米炖鸡汤,然后切成小块备用
8、胡萝卜玉米炖鸡汤,红枣里倒入适量盐清洗干净
9、胡萝卜玉米炖鸡汤,枸杞同样倒入少许盐清洗
10、胡萝卜玉米炖鸡汤,锅中倒入适量清水，放入焯水过的鸡腿
11、胡萝卜玉米炖鸡汤,放入玉米大火烧开后转最小火炖至30分钟
12、胡萝卜玉米炖鸡汤,30分钟后加入红枣继续炖至40分钟
13、胡萝卜玉米炖鸡汤,加入胡萝卜继续炖30分钟
14、胡萝卜玉米炖鸡汤,加入枸杞继续炖至30分钟
15、胡萝卜玉米炖鸡汤,起锅时撒入适量盐调味
16、胡萝卜玉米炖鸡汤,一款美味的玉米胡萝卜鸡腿就完成了
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