需要食材
- 草鱼：60克左右
- 胡萝卜：25克
- 鸡蛋：1枚
- 中筋面粉：5克
制作步骤
1、胡萝卜鱼豆腐,准备好食材：鸡蛋、胡萝卜、鱼肉、面粉。（鱼肉尽量选择鱼腹部，刺少容易去除。）
2、胡萝卜鱼豆腐,胡萝卜切丁，容易快速蒸熟。
3、胡萝卜鱼豆腐,放入辅食机蒸15分钟，可以用筷子戳一下，最好是软烂。
4、胡萝卜鱼豆腐,倒出放在容器中，放凉备用。
5、胡萝卜鱼豆腐,鱼肉用刀刮鱼泥，再仔细检查去除鱼刺，盖上柠檬片10分钟左右去腥。
6、胡萝卜鱼豆腐,将鸡蛋打入辅食机，依次放入胡萝卜、鱼泥、面粉，快速搅拌成糊状。
7、胡萝卜鱼豆腐,取干净的耐高温玻璃容器，铺一张硅油纸（或者刷一层油）。
8、胡萝卜鱼豆腐,将鸡蛋鱼泥糊倒入玻璃容器，上面盖上盖子或者扣个盘子，防止蒸汽回流影响成型。上锅，开大火蒸20分钟左右。
9、胡萝卜鱼豆腐,蒸好，焖3分钟取出来，倒扣容器脱模。撕去硅油纸，切成小块，适合宝宝抓握。
10、胡萝卜鱼豆腐,用刀切的时候，稍微小心点，因为很松软容易碎。（我家宝等不急了，先吃一块。）
11、胡萝卜鱼豆腐,放在盘子里，就可以吃了！建议搭配浓汤或者蔬菜汤。
12、胡萝卜鱼豆腐,近距离再来一张，味道非常棒！话说我这馋嘴麻麻没吃，宝宝一口一个，全干掉了????
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