需要食材
- 胡萝卜：一根
- 豆腐皮：一张
- 香芹：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 醋：适量
- 蚝油：适量
- 胡椒：适量
- 鸡精：适量
制作步骤
1、胡萝卜丝炒豆腐皮,胡萝卜一根洗净去皮，不去皮也可以；
2、胡萝卜丝炒豆腐皮,香芹少许，洗净去掉叶子；
3、胡萝卜丝炒豆腐皮,胡萝卜擦丝，或切细丝；
4、胡萝卜丝炒豆腐皮,香芹切小段放入胡萝卜丝中；
5、胡萝卜丝炒豆腐皮,豆腐皮一张切细丝；
6、胡萝卜丝炒豆腐皮,切好后过水冲洗沥干备用；
7、胡萝卜丝炒豆腐皮,锅中入适量油，先下豆腐皮炒一下；
8、胡萝卜丝炒豆腐皮,调入少许盐，生抽，醋翻炒一会儿；
9、胡萝卜丝炒豆腐皮,炒均匀后盛起备用；
10、胡萝卜丝炒豆腐皮,锅中再入少许油，下胡萝卜丝翻炒一下；
11、胡萝卜丝炒豆腐皮,调入少许盐，点一点水炒至胡萝卜丝变软；
12、胡萝卜丝炒豆腐皮,再加入豆腐皮一起翻炒均匀；
13、胡萝卜丝炒豆腐皮,最后调入少许蚝油，胡椒，鸡精炒均匀即可起锅；
14、胡萝卜丝炒豆腐皮,成品！简单食材也能很美味！
15、胡萝卜丝炒豆腐皮,成品图！
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