胡萝卜口袋面包

需要食材

  • 高筋粉:150克
  • 低筋粉:50克
  • 盐:2克
  • 干酵母:2克
  • 玉米油:8克
  • 胡萝卜汁:140克
  • 细砂糖:5克

制作步骤

1、胡萝卜口袋面包,胡萝卜切小块加入等量的水用料理机搅打成汁,过滤出大颗粒。我用了1/3根胡萝卜
1、胡萝卜口袋面包,胡萝卜切小块加入等量的水用料理机搅打成汁,过滤出大颗粒。我用了1/3根胡萝卜

2、胡萝卜口袋面包,把所有材料都放入面包机内,启动和面键
2、胡萝卜口袋面包,把所有材料都放入面包机内,启动和面键

3、胡萝卜口袋面包,大约15分钟,揉成光滑的面团即可,放入面包机内启动发酵键发酵40分钟左右
3、胡萝卜口袋面包,大约15分钟,揉成光滑的面团即可,放入面包机内启动发酵键发酵40分钟左右

4、胡萝卜口袋面包,发酵好的面团取出
4、胡萝卜口袋面包,发酵好的面团取出

5、胡萝卜口袋面包,分成四份
5、胡萝卜口袋面包,分成四份

6、胡萝卜口袋面包,滚圆,盖上保鲜袋发酵20分钟
6、胡萝卜口袋面包,滚圆,盖上保鲜袋发酵20分钟

7、胡萝卜口袋面包,发酵好的明显鼓起来,烤箱开始上下管220度预热,把烤盘也一起放进去
7、胡萝卜口袋面包,发酵好的明显鼓起来,烤箱开始上下管220度预热,把烤盘也一起放进去

8、胡萝卜口袋面包,面团擀成大约20CM长度的长舌状,盖住保鲜膜,醒10分钟
8、胡萝卜口袋面包,面团擀成大约20CM长度的长舌状,盖住保鲜膜,醒10分钟

9、胡萝卜口袋面包,把2个面胚连同油纸一起放入烤盘,中下层烤5分钟,2-3分钟左右就会看到面包鼓起来
9、胡萝卜口袋面包,把2个面胚连同油纸一起放入烤盘,中下层烤5分钟,2-3分钟左右就会看到面包鼓起来

10、胡萝卜口袋面包,取出放凉
10、胡萝卜口袋面包,取出放凉

11、胡萝卜口袋面包,切成两半,可以把口再割大一些,就可以随心加喜爱的蔬菜,肉类水果
11、胡萝卜口袋面包,切成两半,可以把口再割大一些,就可以随心加喜爱的蔬菜,肉类水果

12、胡萝卜口袋面包,好吃好玩的口袋面包,你吃过吗,赶快做起来吧!
12、胡萝卜口袋面包,好吃好玩的口袋面包,你吃过吗,赶快做起来吧!

13、胡萝卜口袋面包,成品
13、胡萝卜口袋面包,成品

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