需要食材
- 胡萝卜：1小段
- 鸡蛋：2个
- 香葱：1根
- 面粉：30g
- 清水：70g
- 盐：1匙
- 食用油：适量
制作步骤
1、胡萝卜鸡蛋饼,首先所用食材:胡萝卜1小段、鸡蛋2个、香葱1根、面粉30g、清水70g、盐1小匙、食用油适量
2、胡萝卜鸡蛋饼,先将胡萝卜洗净、去皮，切成细碎备用
3、胡萝卜鸡蛋饼,香葱洗净后切成葱花备用
4、胡萝卜鸡蛋饼,鸡蛋两个打入大碗中
5、胡萝卜鸡蛋饼,用打蛋器搅打均匀
6、胡萝卜鸡蛋饼,加入70g清水搅拌均匀
7、胡萝卜鸡蛋饼,加入30g面粉搅拌均匀成鸡蛋面粉液
8、胡萝卜鸡蛋饼,然后过筛一下
9、胡萝卜鸡蛋饼,加入胡萝卜碎
10、胡萝卜鸡蛋饼,加入葱花
11、胡萝卜鸡蛋饼,加入1小匙盐搅拌均匀（宝宝食用可适量减少盐的用量）
12、胡萝卜鸡蛋饼,热煎锅，刷上一层食用油，中小火
13、胡萝卜鸡蛋饼,将胡萝卜鸡蛋液搅拌均匀后倒入煎锅中摊平
14、胡萝卜鸡蛋饼,中小火慢煎至凝固后翻面煎熟
15、胡萝卜鸡蛋饼,然后将煎好的蛋饼放至吸油纸上吸掉多余油份
16、胡萝卜鸡蛋饼,完成。
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