需要食材
- 胡萝卜：1根
- 酵母粉：3
- 玉米油：3汤匙
- 盐：2克
- 清水：50克
制作步骤
1、胡萝卜花卷,准备面粉，胡萝卜，发酵粉。
2、胡萝卜花卷,胡萝卜切成丁，放入料理杯中加50 克清水，混合打成汁。
3、胡萝卜花卷,把汁过略进面粉中，放入酵母。
4、胡萝卜花卷,揉成软硬适中的面团。
5、胡萝卜花卷,盖上保鲜膜醒发双倍大。
6、胡萝卜花卷,面团取出排气揉圆。
7、胡萝卜花卷,用擀面杖把面团擀成面皮，刷上一层油，撒上盐。
8、胡萝卜花卷,卷起来，尽量卷的结实一些。
9、胡萝卜花卷,切面刀切成三角状。
10、胡萝卜花卷,取一个面块，如图。
11、胡萝卜花卷,放上一根筷子。
12、胡萝卜花卷,压下去，不要压断。
13、胡萝卜花卷,以此类推做完全部的面胚，醒发20分钟到双倍大。
14、胡萝卜花卷,蒸锅放入足够的水烧开，铺上蒸布，摆放花卷，再次大火上气后，蒸12分钟。
15、胡萝卜花卷,断火后闷5分钟出锅。
16、胡萝卜花卷,成品图。
17、胡萝卜花卷,成品图。
18、胡萝卜花卷,成品图。
19、胡萝卜花卷,成品图。
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