需要食材
- 绵羊肉：500g
- 胡萝卜：3根
- 料酒：30ml
- 生抽：1勺
- 盐：2小茶匙
- 味精：2克
- 生姜：1块
- 香菜：1棵
- 八角：1个
- 桂皮：1段
- 小米辣：1个
制作步骤
1、胡萝卜炖羊肉,绵羊肉洗净斩块
2、胡萝卜炖羊肉,胡萝卜
3、胡萝卜炖羊肉,洗净去皮
4、胡萝卜炖羊肉,滚刀切
5、胡萝卜炖羊肉,香菜洗净切小段
6、胡萝卜炖羊肉,生姜、八角、桂皮、小米辣
7、胡萝卜炖羊肉,锅中加入清水倒入绵羊肉放入姜片
8、胡萝卜炖羊肉,一勺料酒
9、胡萝卜炖羊肉,大火烧开焯烫两三分钟
10、胡萝卜炖羊肉,洗净沥干水分备用
11、胡萝卜炖羊肉,焯烫后的绵羊肉倒入电压力锅内胆
12、胡萝卜炖羊肉,放入大料
13、胡萝卜炖羊肉,倒入胡萝卜
14、胡萝卜炖羊肉,加入料酒
15、胡萝卜炖羊肉,一勺生抽
16、胡萝卜炖羊肉,加入热水
17、胡萝卜炖羊肉,水量莫过食材即可
18、胡萝卜炖羊肉,选炖肉功能键开启工作模式
19、胡萝卜炖羊肉,待时间到后加入盐
20、胡萝卜炖羊肉,味精调味
21、胡萝卜炖羊肉,撒香葱
22、胡萝卜炖羊肉,成品图
23、胡萝卜炖羊肉,温补脾胃、驱寒补气！
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