需要食材
- 4寸蛋糕材料：
- 消化饼干： 40g
- 黄油：20g
- 吉丁利片：6g
- 牛奶：50g
- 细砂糖A：15g
- 抹茶粉： 5g
- 淡奶油 ：150g
- 细砂糖B：10g
制作步骤
1、和烤箱说Bye Bye,搅拌搅拌就能吃的蛋糕！给这春光添抹绿,1、将黄油放入微波炉加热30秒左右，融化成液态备用！（也可隔水加热至液态）
2、和烤箱说Bye Bye,搅拌搅拌就能吃的蛋糕！给这春光添抹绿,2、消化饼干用搅拌机打碎。
3、和烤箱说Bye Bye,搅拌搅拌就能吃的蛋糕！给这春光添抹绿,3、黄油和饼干碎两者混合均匀平铺在模具里压实。放入冰箱冷藏待用。
4、和烤箱说Bye Bye,搅拌搅拌就能吃的蛋糕！给这春光添抹绿,3、黄油和饼干碎两者混合均匀平铺在模具里压实。放入冰箱冷藏待用。
5、和烤箱说Bye Bye,搅拌搅拌就能吃的蛋糕！给这春光添抹绿,3、黄油和饼干碎两者混合均匀平铺在模具里压实。放入冰箱冷藏待用。
6、和烤箱说Bye Bye,搅拌搅拌就能吃的蛋糕！给这春光添抹绿,4、吉丁利片用适量冷水充分泡软。
7、和烤箱说Bye Bye,搅拌搅拌就能吃的蛋糕！给这春光添抹绿,5、牛奶、吉利丁片、15克细砂糖一起微波炉加热1分钟左右至吉利丁和糖溶化。
8、和烤箱说Bye Bye,搅拌搅拌就能吃的蛋糕！给这春光添抹绿,6、趁牛奶温热的时候加入抹茶粉充分混合均匀，抹茶比较不容易溶化，要多搅拌一下！不完全溶化也没关系，可以过筛一遍。
9、和烤箱说Bye Bye,搅拌搅拌就能吃的蛋糕！给这春光添抹绿,6、趁牛奶温热的时候加入抹茶粉充分混合均匀，抹茶比较不容易溶化，要多搅拌一下！不完全溶化也没关系，可以过筛一遍。
10、和烤箱说Bye Bye,搅拌搅拌就能吃的蛋糕！给这春光添抹绿,7、淡奶油加10克细砂糖一起打发至浓稠酸奶状。
11、和烤箱说Bye Bye,搅拌搅拌就能吃的蛋糕！给这春光添抹绿,7、淡奶油加10克细砂糖一起打发至浓稠酸奶状。
12、和烤箱说Bye Bye,搅拌搅拌就能吃的蛋糕！给这春光添抹绿,8、将抹茶牛奶液过筛入打发的淡奶油中混合，搅拌均匀。
13、和烤箱说Bye Bye,搅拌搅拌就能吃的蛋糕！给这春光添抹绿,8、将抹茶牛奶液过筛入打发的淡奶油中混合，搅拌均匀。
14、和烤箱说Bye Bye,搅拌搅拌就能吃的蛋糕！给这春光添抹绿,9、倒入刚才在冰箱冷藏的模具里，震出气泡，刮平表面，再放入冰箱冷藏3小时左右！脱模时可以用热毛巾捂热模具周围脱模。最后就是根据自己的喜好装饰蛋糕，开吃吧！
15、和烤箱说Bye Bye,搅拌搅拌就能吃的蛋糕！给这春光添抹绿,9、倒入刚才在冰箱冷藏的模具里，震出气泡，刮平表面，再放入冰箱冷藏3小时左右！脱模时可以用热毛巾捂热模具周围脱模。最后就是根据自己的喜好装饰蛋糕，开吃吧！
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