需要食材
- 黄芽菜：1颗
- 生抽：2勺
- 鸡精：少许
- 香醋：1勺
- 猪油：1勺
制作步骤
1、花开富贵-味极鲜黄芽菜,取一颗黄芽菜
2、花开富贵-味极鲜黄芽菜,切掉根部
3、花开富贵-味极鲜黄芽菜,对切开，一分为二
4、花开富贵-味极鲜黄芽菜,一分为四
5、花开富贵-味极鲜黄芽菜,再继续切开，如图所示
6、花开富贵-味极鲜黄芽菜,清水里放一勺盐，切好的黄芽菜浸泡十分钟左右
7、花开富贵-味极鲜黄芽菜,洗净沥干多余水分，码入盘中
8、花开富贵-味极鲜黄芽菜,放入蒸锅中
9、花开富贵-味极鲜黄芽菜,大火烧开后再蒸十分钟左右
10、花开富贵-味极鲜黄芽菜,蒸的同时准备一个小碗，放入少许鸡精
11、花开富贵-味极鲜黄芽菜,倒入生抽
12、花开富贵-味极鲜黄芽菜,倒入香醋
13、花开富贵-味极鲜黄芽菜,加入1勺猪油
14、花开富贵-味极鲜黄芽菜,放入蒸好菜的锅中把猪油化开
15、花开富贵-味极鲜黄芽菜,蒸好的黄芽菜用筷子整一下形，酱汁搅拌均匀
16、花开富贵-味极鲜黄芽菜,淋上拌好的酱汁
17、花开富贵-味极鲜黄芽菜,太美味了……简简单单一道素菜居然也能这么好味
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