需要食材
- 乌冬面二人份：400g
- 猪面肉：200g
- 蒜头：3瓣
- 橄榄油：15ml
- 研磨黑椒粒：10g
- 红萝卜：小半根
制作步骤
1、黑椒猪面肉炒乌冬,加5g油
2、黑椒猪面肉炒乌冬,加10酱油
3、黑椒猪面肉炒乌冬,加3g鸡粉
4、黑椒猪面肉炒乌冬,加5g研磨胡椒粒
5、黑椒猪面肉炒乌冬,加4g老抽，让颜色好看点
6、黑椒猪面肉炒乌冬,搅拌均匀，腌制30分钟
7、黑椒猪面肉炒乌冬,红萝卜切丝
8、黑椒猪面肉炒乌冬,乌冬面准备好
9、黑椒猪面肉炒乌冬,蒜头切成小片
10、黑椒猪面肉炒乌冬,中火起锅，把腌制好的猪面肉放锅里迅速翻炒
11、黑椒猪面肉炒乌冬,肉炒至9成熟捞起备用
12、黑椒猪面肉炒乌冬,放红萝卜丝进去翻炒1—2分钟
13、黑椒猪面肉炒乌冬,倒10g酱油进去翻炒
14、黑椒猪面肉炒乌冬,放3g鸡粉，放5g研磨黑椒粒进去快速翻炒均匀
15、黑椒猪面肉炒乌冬,把猪面肉倒进去一起翻炒2—3分钟
16、黑椒猪面肉炒乌冬,盖上锅盖，焖1分钟即可
17、黑椒猪面肉炒乌冬,装盘，上面撒点芝麻做装饰～～美味完成！
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