需要食材
- 东非黄花胶：15克
- 虾仁：10克
- 瑶柱：10克
- 糯米：20克
- 姜片：3块
制作步骤
1、花胶瑶柱糯米粥,这是主要食材：花胶（需要泡发），瑶柱，虾仁，姜片准备好。
2、花胶瑶柱糯米粥,先把处理好花胶切片备用。Ps:花胶煮食之前需要泡发，去腥。
3、花胶瑶柱糯米粥,准备糯米2羹，大约20克。为什么选择糯米呢？因为糯米的营养比小米更高，是温补的食品。具有补气，健脾养胃，止虚汗的功效。总之，我推荐的都是好东西。
4、花胶瑶柱糯米粥,瑶柱泡发15分钟，虾仁洗净备用。
5、花胶瑶柱糯米粥,把糯米洗净放入炖盅。
6、花胶瑶柱糯米粥,水量大概是这样，因为其他食材很丰富，所以糯米和水的比例可以低一些。
7、花胶瑶柱糯米粥,然后把处理好的食材全部倒入炖盅
8、花胶瑶柱糯米粥,用隔水炖盅煲两个小时。Ps.选择隔水炖盅是因为能最大化的锁住食材的营养成分。
9、花胶瑶柱糯米粥,一碗简单又营养的粥就做好了，不加任何调味料都能尝到海鲜的鲜味。
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