花椒油蔬菜宝

需要食材

  • 甜豆:适量
  • 西兰花:适量
  • 菜花:适量
  • 圆白菜:适量
  • 木耳:适量
  • 银耳:适量
  • 花生米:适量
  • 藕:适量
  • 胡萝卜:适量
  • 盐:适量
  • 白糖:1小勺
  • 油:适量
  • 花椒:3g

制作步骤

1、花椒油蔬菜宝,蔬菜大合影,做这道菜时可任选你喜欢的食材。
1、花椒油蔬菜宝,蔬菜大合影,做这道菜时可任选你喜欢的食材。

2、花椒油蔬菜宝,花生米提前8个小时用清水泡发。
2、花椒油蔬菜宝,花生米提前8个小时用清水泡发。

3、花椒油蔬菜宝,花生米放到小锅里煮开后就关火。
3、花椒油蔬菜宝,花生米放到小锅里煮开后就关火。

4、花椒油蔬菜宝,立即用凉水过凉,这样煮的花生米脆爽。
4、花椒油蔬菜宝,立即用凉水过凉,这样煮的花生米脆爽。

5、花椒油蔬菜宝,把所有焯过水的蔬菜放在一个盆里,放入适量的盐和1小勺白糖,搅拌均匀。
5、花椒油蔬菜宝,把所有焯过水的蔬菜放在一个盆里,放入适量的盐和1小勺白糖,搅拌均匀。

6、花椒油蔬菜宝,花椒,我选用的是陕西富平“荠椒”,它很适合我们北方人食用。
6、花椒油蔬菜宝,花椒,我选用的是陕西富平“荠椒”,它很适合我们北方人食用。

7、花椒油蔬菜宝,锅里放油,然后放入花椒,当花椒遇热后慢慢散发出香味时把花椒捞出来,留花椒油备用。
7、花椒油蔬菜宝,锅里放油,然后放入花椒,当花椒遇热后慢慢散发出香味时把花椒捞出来,留花椒油备用。

8、花椒油蔬菜宝,将花椒油泼到蔬菜里,搅拌均匀。
8、花椒油蔬菜宝,将花椒油泼到蔬菜里,搅拌均匀。

9、花椒油蔬菜宝,做好的花椒油蔬菜宝是不是很漂亮?
9、花椒油蔬菜宝,做好的花椒油蔬菜宝是不是很漂亮?

10、花椒油蔬菜宝,成品图
10、花椒油蔬菜宝,成品图

11、花椒油蔬菜宝,成品图
11、花椒油蔬菜宝,成品图

12、花椒油蔬菜宝,成品图
12、花椒油蔬菜宝,成品图

13、花椒油蔬菜宝,成品图
13、花椒油蔬菜宝,成品图

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