需要食材
- 鲜虾：150g（去皮后）
- 玉米粒：适量
- 玉米淀粉：15g
- 蛋清：15g（大约半个蛋清）
- 盐：少许
- 凉白开：50g
- 番茄酱：1勺
- 淀粉：少许
- 蚝油：少许（可选，大宝宝可少量食用）
制作步骤
1、黄金玉米鲜虾球—虾肉的鲜美与玉米的清甜,准备好所有食材
2、黄金玉米鲜虾球—虾肉的鲜美与玉米的清甜,鲜虾洗净，用牙签从虾壳二节处挑出泥线，一般我会比较偷懒，去虾头的时候不完全切断，这样整个泥线就可以被抽出来了。
3、黄金玉米鲜虾球—虾肉的鲜美与玉米的清甜,将虾肉用刀剁成泥，尽量剁碎，这样最后成品会更加好看，肉质也更加有弹性。
4、黄金玉米鲜虾球—虾肉的鲜美与玉米的清甜,加入少许盐（可不加，虾本身自带咸味）
5、黄金玉米鲜虾球—虾肉的鲜美与玉米的清甜,加入淀粉
6、黄金玉米鲜虾球—虾肉的鲜美与玉米的清甜,圆滚滚的虾球做好啦，大小自己控制哈
7、黄金玉米鲜虾球—虾肉的鲜美与玉米的清甜,凉水入锅，煮开后大约蒸8-10分钟，蒸好后关火焖一下打开就好啦。
8、黄金玉米鲜虾球—虾肉的鲜美与玉米的清甜,蒸虾球的时候可以来做酱料啦，把水和淀粉混合搅拌均匀。
9、黄金玉米鲜虾球—虾肉的鲜美与玉米的清甜,把自制番茄酱和蚝油（3岁以下小宝贝建议不加）加入小汤锅中，并加入淀粉水勾芡，等汤汁变得有点浓稠即可。
10、黄金玉米鲜虾球—虾肉的鲜美与玉米的清甜,做好的酱汁如图
11、黄金玉米鲜虾球—虾肉的鲜美与玉米的清甜,趁热赶紧淋在虾球上，不仅可以提味还可以提色。
12、黄金玉米鲜虾球—虾肉的鲜美与玉米的清甜,赶紧上桌享用吧
13、黄金玉米鲜虾球—虾肉的鲜美与玉米的清甜,嘿嘿，宝宝要开动喽
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