需要食材
- 玉米面：50克
- 中筋面粉：50克
- 糖：15克
- 鸡蛋：一个
- 酵母：1.5克
- 水：适量
制作步骤
1、黄金玉米饼,称好玉米面，白面，糖，酵母
2、黄金玉米饼,打入一个鸡蛋
3、黄金玉米饼,用筷子搅拌至絮状
4、黄金玉米饼,加入适量的清水搅拌至浓稠的糊状，像酸奶一样，放在一边发酵
5、黄金玉米饼,发酵好后，上面有很多小气孔
6、黄金玉米饼,用筷子搅拌排气
7、黄金玉米饼,电饼档预热，不刷油
8、黄金玉米饼,用勺子舀一勺面糊倒入锅中
9、黄金玉米饼,待饼上面有小气孔，就可以翻过来烙另一面
10、黄金玉米饼,烙至两面金黄色即可出锅
11、黄金玉米饼,装盘，完成！
12、黄金玉米饼,松软香甜
13、黄金玉米饼,成品图1
14、黄金玉米饼,成品图2
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