需要食材
- 虾仁：150g
- 鸡蛋：3个
- 面粉：5g
- 生粉：5g
- 生抽：10ml
- 料酒：5ml
- 盐：2g
- 小苏打：1g
- 黑椒碎：2g
- 油：40ml
- 胡萝卜：1/3个
- 米：1量杯
- 清水：适量
制作步骤
1、黄金虾仁炒饭,准备好材料
2、黄金虾仁炒饭,先把米淘洗干净后将米放入电饭锅中加入适量清水煮熟米饭
3、黄金虾仁炒饭,虾线去除好后过一下清水后用厨房纸巾拭干后放入碗里，加入料酒、黑椒碎和盐拌匀后放入冰箱冷藏10分钟
4、黄金虾仁炒饭,锅里热油后放入虾仁煎香，煎6成熟就可以捞起备用
5、黄金虾仁炒饭,锅里热油后放入虾仁煎香，煎6成熟就可以捞起备用
6、黄金虾仁炒饭,鸡蛋加入生抽和5ml油搅拌均匀，不要打入空气
7、黄金虾仁炒饭,锅里热油后倒入鸡蛋液煎
8、黄金虾仁炒饭,鸡蛋煎至6成熟倒入虾仁
9、黄金虾仁炒饭,炒散，翻炒均匀后捞起备用
10、黄金虾仁炒饭,煮好的米饭炒散，加入一个鸡蛋
11、黄金虾仁炒饭,锅里热油后加入切小粒的胡萝卜炒香
12、黄金虾仁炒饭,加入米饭翻炒均匀
13、黄金虾仁炒饭,最后加入鸡蛋和虾仁一起翻炒均匀即可
14、黄金虾仁炒饭,完成
15、黄金虾仁炒饭,近看
16、黄金虾仁炒饭,再看
17、黄金虾仁炒饭,不错吧
18、黄金虾仁炒饭,诱惑
19、黄金虾仁炒饭,好吃
20、黄金虾仁炒饭,美味
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