需要食材
- 剩馍：150克
- 鸡蛋：2个
- 黑椒粉：3克
- 辣椒粉：3克
- 葱：1棵
制作步骤
1、黄金香辣脆饼,准备好两块剩馍，最好是在冰箱里冻过的，切的时候容易成型，不会掉渣
2、黄金香辣脆饼,将馍切成0.5厘米厚的片，不要太薄，太薄容易炸焦
3、黄金香辣脆饼,鸡蛋备好，如果喜欢吃特别脆的，也可以不用鸡蛋
4、黄金香辣脆饼,将鸡蛋液搅拌均匀
5、黄金香辣脆饼,加入一勺盐调匀
6、黄金香辣脆饼,将每一块馍片均匀蘸上鸡蛋液
7、黄金香辣脆饼,平底锅预热，注入足够多的油，
8、黄金香辣脆饼,油温烧至3成热，放一块馍片试一下油温，泛起微微的油花即可全部放进去慢火煎炸
9、黄金香辣脆饼,注意勤翻面，将所有的馍片炸至两面金黄
10、黄金香辣脆饼,炸好的馍片及时夹出来放在厨房纸上控油
11、黄金香辣脆饼,在馍片上撒上少许黑椒粉、和辣椒面
12、黄金香辣脆饼,搭配米粥，早餐美美的享受吧
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