皇家曲奇

需要食材

  • 低筋面粉:115克
  • 黄油:80克
  • 淡奶油:42克
  • 白糖:30克
  • 糖粉:20克
  • 盐:1克
  • 香草精:几滴
  • 奶粉:5克

制作步骤

1、皇家曲奇,黄油提前室温软化
1、皇家曲奇,黄油提前室温软化

2、皇家曲奇,加入白糖和糖粉
2、皇家曲奇,加入白糖和糖粉

3、皇家曲奇,先用电动打蛋器搅拌两下
3、皇家曲奇,先用电动打蛋器搅拌两下

4、皇家曲奇,再启动电动打蛋器,打发至蓬松变白
4、皇家曲奇,再启动电动打蛋器,打发至蓬松变白

5、皇家曲奇,加入淡奶油
5、皇家曲奇,加入淡奶油

6、皇家曲奇,打发均匀
6、皇家曲奇,打发均匀

7、皇家曲奇,加入香草精
7、皇家曲奇,加入香草精

8、皇家曲奇,打发均匀蓬松
8、皇家曲奇,打发均匀蓬松

9、皇家曲奇,筛入低筋面粉和奶粉
9、皇家曲奇,筛入低筋面粉和奶粉

10、皇家曲奇,翻拌均匀
10、皇家曲奇,翻拌均匀

11、皇家曲奇,装裱花袋
11、皇家曲奇,装裱花袋

12、皇家曲奇,挤出曲奇形状
12、皇家曲奇,挤出曲奇形状

13、皇家曲奇,烤箱预热170度,中层烤20-25分钟
13、皇家曲奇,烤箱预热170度,中层烤20-25分钟

14、皇家曲奇,皇家曲奇就做好啦!
14、皇家曲奇,皇家曲奇就做好啦!

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