需要食材
- 高筋面粉：200克
- 盐：2克
- 黄油：15克
- 酵母：2克
- 白糖：
- 洋葱：少许
- 青椒：半个
- 红椒：半个
- 玉米：适量
- 青豆：质量
- 马苏里拉芝士：适量
- 番茄酱：适量
- 排骨酱：适量
- 牛肉：200克
- 培根：2片
- 腌料：：
- 生抽：半汤匙
- 蚝油：半汤匙
- 葱姜水：适量
- 盐：1克
- 黑胡椒汁：适量
- 白糖：1克
- 蛋清：半个
- 淀粉：适量
制作步骤
1、黑椒牛肉披萨,牛肉放水里浸泡半小时去血汁，切成薄片
2、黑椒牛肉披萨,装入碗中，加入蚝油，生抽，'葱姜水，盐，白糖，黑胡椒汁，淀粉搅拌均匀提前腌制2小时
3、黑椒牛肉披萨,面粉中加入酵母粉
4、黑椒牛肉披萨,加入温水搅拌成絮状
5、黑椒牛肉披萨,揉成面团
6、黑椒牛肉披萨,加入黄油继续揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大
7、黑椒牛肉披萨,青豆玉米粒洗净
8、黑椒牛肉披萨,洋葱切丝
9、黑椒牛肉披萨,青红椒切丝
10、黑椒牛肉披萨,培根切成小片
11、黑椒牛肉披萨,发酵好的面团揉至排气，用擀面杖擀成披萨盘大小
12、黑椒牛肉披萨,放入披萨盘，边缘要多出来点，用叉子戳满小孔
13、黑椒牛肉披萨,先刷一层番茄酱，再刷一层排骨酱
14、黑椒牛肉披萨,散上一层芝士碎
15、黑椒牛肉披萨,铺上洋葱丝，青红椒丝，青豆玉米粒
16、黑椒牛肉披萨,铺上培根
17、黑椒牛肉披萨,铺上黑椒牛肉
18、黑椒牛肉披萨,最后散上芝士碎
19、黑椒牛肉披萨,放入烤箱上下180度烤二十分钟
20、黑椒牛肉披萨,黑椒牛肉披萨成品图
21、黑椒牛肉披萨,超级美味哦
发表评论 取消回复