需要食材
- 意大利面：1份
- 牛肉：150克
- 洋葱：1个
- 彩椒：1个
- 牛肉腌制调料：
- 料酒：1勺
- 淀粉：1勺
- 酱油：1勺
- 耗油：半勺
- 叉烧酱（没有也无所谓）：半勺
- 柠檬海盐（普通盐可代替）：少许
- 黑胡椒末：少许
制作步骤
1、黑椒牛柳意面,例牌的全家福，主材料都齐了，但是这次因为用的调味料太多，懒得都放上去
2、黑椒牛柳意面,牛肉用水冲洗下表面，用厨房纸吸干表面水分，然后逆纹切
3、黑椒牛柳意面,放入所有腌制酱料，抓匀入味，最起码10分钟，这个时间可以开始准备其他食材和煮意面
4、黑椒牛柳意面,洋葱和彩椒切细条
5、黑椒牛柳意面,水开后倒油下盐，根据不同意面需求时间煮熟
6、黑椒牛柳意面,煮好后的意面用筛网捞出，尽量滤除水分，放一旁备用
7、黑椒牛柳意面,入味好的牛肉已经很香了
8、黑椒牛柳意面,热锅热油，倒入牛肉快速翻炒
9、黑椒牛柳意面,材质表面看不到生肉即可，不需要完全炒熟，捞出放一旁备用
10、黑椒牛柳意面,锅子的油如果还剩很多的话就不需要再加油了，直接下洋葱炒
11、黑椒牛柳意面,洋葱炒到半透明状态，这是会开始释放甜味
12、黑椒牛柳意面,彩椒很容易熟，所以要晚点下
13、黑椒牛柳意面,等洋葱炒得基本都透明时，彩椒也应该全熟了，倒入牛肉，撒上海盐，黑胡椒末，迷迭香，罗勒叶碎，快速翻炒两下即可
14、黑椒牛柳意面,将意面倒进锅内和牛肉翻炒下盛出到漂亮的碟子内(╯-_-)╯╧╧
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