需要食材
- 杂粮米饭：100克
- 南（嫩）豆腐：60克
- 胡萝卜：35克
- 莴笋：25克
- 木耳：3朵
- 口蘑 ：3朵
- 鸡蛋：2个
制作步骤
1、黄金米糕,食材：杂粮米饭 100克，南（嫩）豆腐 60克，胡萝卜 35克，莴笋 25克，木耳 3朵，口蘑 3朵，鸡蛋2个
2、黄金米糕,胡萝卜切丁，莴笋切丁，口蘑切丁，豆腐入沸水中焯2分钟，去去豆腥味。米饭+豆腐+胡萝卜+莴笋+2个蛋清加入搅拌均匀。
3、黄金米糕,木耳冷水泡10分钟，切碎加入搅匀。碗底垫一张油纸，将蔬菜米饭糊倒入碗中，盖上保鲜膜，上锅蒸5分钟。
4、黄金米糕,取出来刷一层蛋黄液，继续盖保鲜膜蒸10分钟。
5、黄金米糕,出炉啦，刚才搅打了2分钟，出炉的时候能看到米糕蓬松的长高不少哦。切丁。
6、黄金米糕,这一个，宝宝的饭菜全搞定了。缤纷米糕~
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