需要食材
- 溜达母鸡：半只
- 花胶：适量
- 姜片：适量
- 料酒：适量
- 红枣：4、5个
- 枸杞：一小把
- 山药：适量
- 胡萝卜：适量
- 海盐：适量
制作步骤
1、花胶鸡汤,花胶提前一天用纯净水➕姜片泡好
2、花胶鸡汤,泡好的花胶
3、花胶鸡汤,锅里放水烧开➕姜片➕料酒
4、花胶鸡汤,把花胶放到锅里煮两分钟，完事闷两分钟
5、花胶鸡汤,把花胶切成你喜欢的大小
6、花胶鸡汤,用清水洗净
7、花胶鸡汤,老母鸡半只
8、花胶鸡汤,冷水下锅里➕姜片料酒烧开，把水倒掉洗净备用
9、花胶鸡汤,➕姜片
10、花胶鸡汤,➕料酒
11、花胶鸡汤,放入适量的花胶
12、花胶鸡汤,➕红枣枸杞
13、花胶鸡汤,➕没过鸡肉的纯净水，大概炖2-3个小时
14、花胶鸡汤,山药胡萝卜切好备用
15、花胶鸡汤,鸡用筷子扎一下，炖烂了就放入三药跟胡萝卜
16、花胶鸡汤,撇去上面的鸡油
17、花胶鸡汤,➕盐调味
18、花胶鸡汤,完成，可以享用了????
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