需要食材
- 西兰花：1颗
- 黄椒：半个
- 油：15克
- 盐：一茶匙
- 耗油：10克
- 淀粉：一勺
- 清水：半碟
- 生姜：10克
制作步骤
1、黄椒炒西兰花,准备材料
2、黄椒炒西兰花,把西兰花的分成两半如图
3、黄椒炒西兰花,梗去皮切小块，西兰花切成小朵
4、黄椒炒西兰花,用淘米水侵泡十分钟
5、黄椒炒西兰花,黄椒洗净切块
6、黄椒炒西兰花,生姜去皮拍碎切小块
7、黄椒炒西兰花,泡过水的西兰花清洗干净捞出备用
8、黄椒炒西兰花,起锅做水烧开放入一小勺盐放入西兰花煮两分钟捞出过凉水控干水分
9、黄椒炒西兰花,水淀粉调好
10、黄椒炒西兰花,热锅放油放入生姜爆香
11、黄椒炒西兰花,放入黄椒煸炒十五秒
12、黄椒炒西兰花,放入西兰花煸炒
13、黄椒炒西兰花,大概炒一分钟
14、黄椒炒西兰花,放入盐，耗油
15、黄椒炒西兰花,翻炒均匀
16、黄椒炒西兰花,倒入水淀粉勾芡
17、黄椒炒西兰花,翻炒均匀即可出锅
18、黄椒炒西兰花,成品图
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