需要食材
- 槐花：300克
- 梅花肉：200克
- 扇贝丁：200克
- 韭菜：50克
- 小葱：1根
- 姜：2片
- 料酒：1勺
- 食材：1勺
- 五香粉：2克
- 鸡精：1克
- 盐：适量
- 猪油：10克
- 菠菜汁（和面用）：110克
- 清水（和面用）：110克
- 麦芯粉：400克
制作步骤
1、槐花扇贝肉丁翡翠饺子,首先备齐所有的食材，槐花洗净后焯水捞出沥干水份备用。
2、槐花扇贝肉丁翡翠饺子,葱姜切碎，扇贝丁洗净后用刀每个扇贝丁切三块。
3、槐花扇贝肉丁翡翠饺子,梅花肉用刀切成小丁，韭菜切碎。
4、槐花扇贝肉丁翡翠饺子,把切好的梅花肉放入盆中，加入料酒。
5、槐花扇贝肉丁翡翠饺子,再加入生抽调味调色。
6、槐花扇贝肉丁翡翠饺子,最后加入五香粉和适量的盐，鸡精，顺时针方向搅拌均匀。
7、槐花扇贝肉丁翡翠饺子,把切碎的扇贝丁和葱姜，槐花放入盆中r
8、槐花扇贝肉丁翡翠饺子,加入猪油后，把所有的食材和调料混合搅拌均匀即可。
9、槐花扇贝肉丁翡翠饺子,菠菜叶榨汁过滤后，放入200克面粉里开始和面。
10、槐花扇贝肉丁翡翠饺子,揉成光滑细腻的面团。
11、槐花扇贝肉丁翡翠饺子,剩下的200克面粉，加入清水和成面团，和好的两个颜色的面团静置半个小时。
12、槐花扇贝肉丁翡翠饺子,把绿色的面皮包住白色的长条。
13、槐花扇贝肉丁翡翠饺子,摁扁后用擀面杖擀成圆形薄面皮。
14、槐花扇贝肉丁翡翠饺子,擀好的面皮放入适量的馅料。
15、槐花扇贝肉丁翡翠饺子,锅中倒入适量的清水煮沸后，放入包好的饺子煮沸后点少许清水，反复3次，看见所有的饺子都漂浮在水面上即可关火。
16、槐花扇贝肉丁翡翠饺子,吃上一口超级满足，嘻嘻，老公一口气吃了一盘。
17、槐花扇贝肉丁翡翠饺子,成品
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