需要食材
- 精瘦牛肉：200克
- 青椒：半个
- 紫色洋葱：半个
- 黑胡椒粒 ：半勺
- 食用油：3勺
- 十三香粉：1/4勺
- 白糖：1/4勺
- 淀粉：1汤匙
- 生抽：2勺
- 蚝油：2勺
制作步骤
1、黑胡椒牛柳,食材准备好
2、黑胡椒牛柳,洋葱切块
3、黑胡椒牛柳,青椒切块
4、黑胡椒牛柳,牛肉切条状
5、黑胡椒牛柳,放入淀粉 1勺蚝油 十三香粉 1勺生抽 反复抓拌 备用
6、黑胡椒牛柳,食材处理好了
7、黑胡椒牛柳,锅中放入1勺食用油 油热后放入青椒和洋葱 翻炒断生
8、黑胡椒牛柳,出锅备用
9、黑胡椒牛柳,再起油锅 放入牛肉 小火翻炒
10、黑胡椒牛柳,炒至变色
11、黑胡椒牛柳,放入生抽
12、黑胡椒牛柳,放入蚝油翻炒
13、黑胡椒牛柳,放入鸡粉翻炒
14、黑胡椒牛柳,放入黑胡椒粒
15、黑胡椒牛柳,放入之前炒好的青椒和洋葱 翻炒均匀 即可关火
16、黑胡椒牛柳,出锅装盘
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