需要食材
- 牛里脊：200克
- 黑胡椒酱：1大勺
- 蚝油：1勺
- 料酒：1勺
- 玉米淀粉：1勺
- 生抽：1勺
- 花生油：40ml
- 紫洋葱：半个
- 胡萝卜：半条
- 生姜：1小块
- 大蒜：4瓣
- 花椒粉：2g
制作步骤
1、黑胡椒牛柳,准备好牛肉
2、黑胡椒牛柳,先切片
3、黑胡椒牛柳,再切成丝
4、黑胡椒牛柳,放入玉米淀粉、花椒粉，蚝油拌匀
5、黑胡椒牛柳,再加入10ml花生油
6、黑胡椒牛柳,拌匀，让食用食材完全融合在一起
7、黑胡椒牛柳,准备半个洋葱
8、黑胡椒牛柳,切成丝
9、黑胡椒牛柳,胡萝卜切成丝
10、黑胡椒牛柳,生姜大蒜切丝
11、黑胡椒牛柳,锅烧热后放入油
12、黑胡椒牛柳,下姜丝炒香
13、黑胡椒牛柳,放大蒜炒香
14、黑胡椒牛柳,倒入牛肉
15、黑胡椒牛柳,翻炒均匀
16、黑胡椒牛柳,炒至7成熟
17、黑胡椒牛柳,倒入洋葱和胡萝卜
18、黑胡椒牛柳,翻炒均匀
19、黑胡椒牛柳,准备好黑椒酱
20、黑胡椒牛柳,锅中加入少许清水，将黑椒酱放入锅中
21、黑胡椒牛柳,翻炒至完全入味。
22、黑胡椒牛柳,装盘即可食用。
发表评论 取消回复