需要食材
- 花蛤：200克
- 粉丝：适量
- 洋葱：半个
- 料酒：1勺
- 五香粉：少许
- 孜然粉：少许
- 蚝油：1勺
- 酱油：1勺
- 食用油：1勺
制作步骤
1、花蛤粉丝,花蛤早上买回来，先放碗里吐沙子；
2、花蛤粉丝,用的时候，用水冲洗干净；
3、花蛤粉丝,准备辅料，洋葱洗净，切大块；
4、花蛤粉丝,粉丝，待用；
5、花蛤粉丝,用开水泡半小时，泡软就行；
6、花蛤粉丝,取一个烤箱可以用的碗，铺上锡纸，刷上油；
7、花蛤粉丝,铺上洋葱；
8、花蛤粉丝,铺上粉丝；
9、花蛤粉丝,铺上花蛤；
10、花蛤粉丝,开始调料汁，料酒1勺；
11、花蛤粉丝,蚝油1勺；
12、花蛤粉丝,酱油1勺；
13、花蛤粉丝,孜然粉，少许；
14、花蛤粉丝,五香粉，少许；
15、花蛤粉丝,搅拌均匀；
16、花蛤粉丝,用勺子，均匀的往花蛤表层浇上；
17、花蛤粉丝,烤箱直接上下火230度，中层，开烤；
18、花蛤粉丝,烤一会，加上一层锡纸，避免花蛤太干，花蛤熟的时候会把锡纸撑起来；大概烤半小时；
19、花蛤粉丝,用加厚手套，从烤箱取出，花蛤粉丝，非常香！
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