需要食材
- 花蛤：300克
- 小豆腐：300克
- 裙带菜：200克
- 粉丝：1把
- 小葱：2根
- 姜：6片
- 蒜：2瓣
- 香菜：1根
- 油：3克
- 蚝油：5克
- 盐：5克
- 料酒：5克
- 白胡椒粉：1克
- 花椒粒：6粒
制作步骤
1、花蛤豆腐汤,准备好食材。花蛤、裙带菜、豆腐、粉丝、葱姜蒜、香菜。
2、花蛤豆腐汤,锅中烧热水，加入料酒、生姜片，放入花蛤煮一下，祛除腥味。
3、花蛤豆腐汤,开锅后捞出待用。
4、花蛤豆腐汤,豆腐切块儿、配菜切碎，就可以开始制作美食了。
5、花蛤豆腐汤,砂锅中放入少量油，放入花椒煸香。
6、花蛤豆腐汤,再放入葱姜蒜翻炒均匀后，加入水500ml。
7、花蛤豆腐汤,烧开锅后，加入豆腐，大火烧开锅。
8、花蛤豆腐汤,再放入粉丝。
9、花蛤豆腐汤,开锅后放入花蛤。
10、花蛤豆腐汤,再放入裙带菜。
11、花蛤豆腐汤,放入调料，盐、蚝油、白胡椒粉。
12、花蛤豆腐汤,烧开锅后，盖盖儿小火炖煮3-5分钟。
13、花蛤豆腐汤,撒上香菜，关火出锅了。
14、花蛤豆腐汤,一碗鲜香滑嫩爽口的花蛤裙带菜粉丝煲就做好了，热呼呼的美味极了！
15、花蛤豆腐汤,再来一张成品图。
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