需要食材
- 花蛤：500g
- 豆腐：1盒
- 白玉菇：一小把
- 蟹味菇：一小把
- 盐：适量
- 香油：少许
- 小葱：1根
制作步骤
1、花蛤豆腐菇菇汤,花蛤买回来，盐水里养一阵，还可以水里滴上几滴香油，让它尽量吐尽泥沙。
2、花蛤豆腐菇菇汤,蟹味菇和白玉菇，也可以只用一种。
3、花蛤豆腐菇菇汤,菇菇，切去根蒂，冲洗干净。
4、花蛤豆腐菇菇汤,豆腐切小块。
5、花蛤豆腐菇菇汤,开水里汆一下，去掉点豆腥味（不在意的就忽略。）
6、花蛤豆腐菇菇汤,汤锅里放适量水，把菇菇一起放进去。
7、花蛤豆腐菇菇汤,煮开后，把汆过水的豆腐倒入。
8、花蛤豆腐菇菇汤,再次煮开后，把花蛤放入。
9、花蛤豆腐菇菇汤,注意观察，等花蛤裂开一个小口时，马上转小火。
10、花蛤豆腐菇菇汤,快速的放盐。
11、花蛤豆腐菇菇汤,撒上葱花，然后就可以关火了。
12、花蛤豆腐菇菇汤,最后撒上一点香油。
13、花蛤豆腐菇菇汤,完成。
14、花蛤豆腐菇菇汤,完成。
15、花蛤豆腐菇菇汤,完成。
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