花花版油焖虾

需要食材

  • 虾:根据个人决定多少
  • 大蒜:1整个
  • 大葱:半根
  • 生姜:适量
  • 干辣椒:一把(因为我们比较喜欢吃辣)
  • 豆瓣酱:2勺(我这个是老爸制作的,味道棒棒哒)
  • 香料:适量
  • 啤酒:1罐
  • 醋酱油料酒:

制作步骤

1、花花版油焖虾,1,虾去肠线;2,虾头去掉三分之一;3,用牙刷刷干净虾身;4,盐水清洗虾。
1、花花版油焖虾,1,虾去肠线;2,虾头去掉三分之一;3,用牙刷刷干净虾身;4,盐水清洗虾。

2、花花版油焖虾,准备调料
2、花花版油焖虾,准备调料

3、花花版油焖虾,锅里放油,因为虾比较多所以放的油也比较多,个人认为做虾比平时炒菜放的油多一些
3、花花版油焖虾,锅里放油,因为虾比较多所以放的油也比较多,个人认为做虾比平时炒菜放的油多一些

4、花花版油焖虾,油热后放葱姜大蒜香料干辣椒
4、花花版油焖虾,油热后放葱姜大蒜香料干辣椒

5、花花版油焖虾,香料炒的差不多了放豆瓣酱继续炒
5、花花版油焖虾,香料炒的差不多了放豆瓣酱继续炒

6、花花版油焖虾,调料炒好后放入虾
6、花花版油焖虾,调料炒好后放入虾

7、花花版油焖虾,虾变色后加盐,醋2勺,酱油1勺,料酒2勺,继续翻炒,然后加入一罐啤酒
7、花花版油焖虾,虾变色后加盐,醋2勺,酱油1勺,料酒2勺,继续翻炒,然后加入一罐啤酒

8、花花版油焖虾,啤酒快烧干了装碗
8、花花版油焖虾,啤酒快烧干了装碗

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