需要食材
- 黄瓜：一根
- 木耳：8克
- 鸡蛋：一个
- 生抽：1勺
- 盐：半勺
制作步骤
1、黄瓜木耳炒鸡蛋,黑木耳选择肉质厚的炒起来好吃。
2、黄瓜木耳炒鸡蛋,黑木耳温水泡发半小时。
3、黄瓜木耳炒鸡蛋,温水泡发的很快。
4、黄瓜木耳炒鸡蛋,泡发好的木耳清洗干净，用手撕成小块。
5、黄瓜木耳炒鸡蛋,木耳焯水两分钟。
6、黄瓜木耳炒鸡蛋,黄瓜削皮斜着切成小段，再切成菱形状。
7、黄瓜木耳炒鸡蛋,碗里打一个鸡蛋。
8、黄瓜木耳炒鸡蛋,加入一点点盐，用筷子打散。
9、黄瓜木耳炒鸡蛋,锅里加一点点油放入鸡蛋液。
10、黄瓜木耳炒鸡蛋,鸡蛋液凝固用筷子把鸡蛋拌散。
11、黄瓜木耳炒鸡蛋,再加一点点油放黄瓜翻炒一下。
12、黄瓜木耳炒鸡蛋,加入黑木耳翻炒。
13、黄瓜木耳炒鸡蛋,加一点点生抽。
14、黄瓜木耳炒鸡蛋,放入鸡蛋碎。
15、黄瓜木耳炒鸡蛋,加一点盐调味。把调料翻炒均匀即可关火。
16、黄瓜木耳炒鸡蛋,简单快手菜，也是美味下饭菜。
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