需要食材
- 旱黄瓜：1根
- 金针菇：150克
- 黑白木耳：10克
- 蒜：2瓣
- 香菜：1根
- 盐：3克
- 白糖：3克
- 耗油：5ml
- 生抽：5ml
- 米醋：6ml
- 香油：2克
制作步骤
1、黄瓜凉拌金针菇,准备好黄瓜，削去外皮，准备好金针菇，剪掉根部，洗净待用。
2、黄瓜凉拌金针菇,提前浸泡黑白木耳。
3、黄瓜凉拌金针菇,木耳摘干净待用。
4、黄瓜凉拌金针菇,锅中烧开水，放入金针菇煮两分钟。
5、黄瓜凉拌金针菇,金针菇捞出待用。
6、黄瓜凉拌金针菇,木耳放入锅中，烫两分钟。
7、黄瓜凉拌金针菇,木耳捞出待用。
8、黄瓜凉拌金针菇,黄瓜切片儿放入盘中。
9、黄瓜凉拌金针菇,蒜切末，香菜切碎待用。
10、黄瓜凉拌金针菇,碗中倒入白糖、盐。
11、黄瓜凉拌金针菇,再加入耗油、生抽、米醋、香油。
12、黄瓜凉拌金针菇,放入蒜、香菜，搅拌均匀。
13、黄瓜凉拌金针菇,将拌料倒入盘中。
14、黄瓜凉拌金针菇,将凉菜拌好。
15、黄瓜凉拌金针菇,清爽可口的黄瓜凉拌金针菇上桌了！
16、黄瓜凉拌金针菇,清香解油腻。
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