需要食材
- 黄瓜：一根
- 金针菇：一把
- 胡萝卜：少许
- 芝麻油：适量
- 生抽：一勺
- 盐：适量
- 白糖：一勺
制作步骤
1、黄瓜凉拌金针菇,准备好所需材料
2、黄瓜凉拌金针菇,将金针菇根部切掉
3、黄瓜凉拌金针菇,将金针菇泡水清洗干净
4、黄瓜凉拌金针菇,将黄瓜去头去尾
5、黄瓜凉拌金针菇,黄瓜洗干净后切成薄片
6、黄瓜凉拌金针菇,将黄瓜切成丝
7、黄瓜凉拌金针菇,加入适量盐将黄瓜丝腌制十五分钟
8、黄瓜凉拌金针菇,胡萝卜切成丝
9、黄瓜凉拌金针菇,水烧开将金针菇放入锅内焯水
10、黄瓜凉拌金针菇,金针菇变软即可出锅
11、黄瓜凉拌金针菇,将腌制好的黄瓜丝挤掉水分和胡萝卜放在一起
12、黄瓜凉拌金针菇,金针菇挤干水分放入盘内加入适量盐调味
13、黄瓜凉拌金针菇,加入一勺生抽提鲜
14、黄瓜凉拌金针菇,加入适量芝麻油
15、黄瓜凉拌金针菇,最后加入一勺白糖搅拌均匀即可
16、黄瓜凉拌金针菇,装盘
17、黄瓜凉拌金针菇,拍上成品图，一道清爽的黄瓜凉拌金针菇就完成了。
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