需要食材
- 猪里脊肉：500克
- 鸡蛋：2个
- 红薯淀粉：大半碗
- 葱白：2根
- 姜末：3片切末
- 盐：1勺
- 五香粉：1勺
- 花椒：10几粒
制作步骤
1、火锅店必点之现炸酥肉,鸡蛋打入肉盆里
2、火锅店必点之现炸酥肉,加入一勺盐
3、火锅店必点之现炸酥肉,加入10几粒花椒（个人觉得整粒花椒更香哦）
4、火锅店必点之现炸酥肉,加入一勺五香粉
5、火锅店必点之现炸酥肉,加入葱末和姜末
6、火锅店必点之现炸酥肉,今天用这种菜籽油来炸
7、火锅店必点之现炸酥肉,奶锅里加入约500克油
8、火锅店必点之现炸酥肉,中小火加热至无气泡后转小火放入肉条
9、火锅店必点之现炸酥肉,小火慢慢炸至定型
10、火锅店必点之现炸酥肉,炸到金黄色即可
11、火锅店必点之现炸酥肉,再调一份辣椒面和花椒面的干蘸料
12、火锅店必点之现炸酥肉,上桌美美的吃起来吧
13、火锅店必点之现炸酥肉,金黄酥香，外脆里嫩哦
发表评论 取消回复