需要食材
- 黄瓜：两根
- 白玉菇：150g
- 香肠：两根
- 小葱：两根
- 姜：一小块
- 小米辣：两个
- 食用油：适量
- 生抽：一汤匙
- 蚝油：一茶匙
- 太太乐鸡汁：半茶匙
- 食盐：适量
制作步骤
1、黄瓜炒香肠➕黄瓜白玉菇炒香肠,食材合照：黄瓜两根，香肠两根，白玉菇150g，小葱两根，小米辣两根，姜一小块
2、黄瓜炒香肠➕黄瓜白玉菇炒香肠,姜削皮洗净，小葱择好洗净，小米辣洗净
3、黄瓜炒香肠➕黄瓜白玉菇炒香肠,黄瓜表皮用盐搓洗干净，冲洗备用
4、黄瓜炒香肠➕黄瓜白玉菇炒香肠,白玉菇切去根部，淘洗备用
5、黄瓜炒香肠➕黄瓜白玉菇炒香肠,改刀：姜切姜丝，小葱切段，小米辣斜刀切片
6、黄瓜炒香肠➕黄瓜白玉菇炒香肠,黄瓜切片，不用太薄
7、黄瓜炒香肠➕黄瓜白玉菇炒香肠,香肠斜刀切片
8、黄瓜炒香肠➕黄瓜白玉菇炒香肠,太长的白玉菇中间切断
9、黄瓜炒香肠➕黄瓜白玉菇炒香肠,坐锅烧水，水开下白玉菇焯水一分钟
10、黄瓜炒香肠➕黄瓜白玉菇炒香肠,捞出备用
11、黄瓜炒香肠➕黄瓜白玉菇炒香肠,全部食材准备好
12、黄瓜炒香肠➕黄瓜白玉菇炒香肠,热锅冷油，下香肠，小火煸炒出油
13、黄瓜炒香肠➕黄瓜白玉菇炒香肠,加入小米辣葱段姜丝，小火煸香
14、黄瓜炒香肠➕黄瓜白玉菇炒香肠,转中火，加入白玉菇翻炒一分钟
15、黄瓜炒香肠➕黄瓜白玉菇炒香肠,加入黄瓜片，中火翻炒一分钟
16、黄瓜炒香肠➕黄瓜白玉菇炒香肠,调味：一汤匙生抽
17、黄瓜炒香肠➕黄瓜白玉菇炒香肠,一茶匙耗油
18、黄瓜炒香肠➕黄瓜白玉菇炒香肠,半茶匙太太乐鸡汁翻炒半分钟
19、黄瓜炒香肠➕黄瓜白玉菇炒香肠,尝下咸淡，根据个人口味添加少许盐定味，加上葱绿段，翻炒均匀即可出锅
20、黄瓜炒香肠➕黄瓜白玉菇炒香肠,成品
21、黄瓜炒香肠➕黄瓜白玉菇炒香肠,成品
22、黄瓜炒香肠➕黄瓜白玉菇炒香肠,这道菜，做法简单，咸鲜味美，十分钟搞定，很适合时间紧张的上班族们。喜欢的小伙伴们一起来试试吧????
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