需要食材
- 黄瓜：1根
- 黑木耳：1小把
- 腐竹：1小碗
- 大蒜：6瓣
- 红辣椒：2个
- 凉拌醋：1勺
- 盐：依个人口味
- 芝麻油：几滴
- 鸡粉：少许
制作步骤
1、黄瓜拌腐竹,准备食材。
2、黄瓜拌腐竹,首先将木耳与腐竹冷水泡发。
3、黄瓜拌腐竹,蒜去皮，辣椒去根放入绞肉机中，启动绞肉机将其绞碎。
4、黄瓜拌腐竹,起油锅，加入搅碎的蒜蓉辣椒煸炒出香味，关火。
5、黄瓜拌腐竹,黄瓜洗干净切丝，准备工作完成。
6、黄瓜拌腐竹,将腐竹焯水；锅中加入水烧开后，下腐竹，煮1分钟捞出淋干水分。
7、黄瓜拌腐竹,泡发的木耳焯水，水开后煮1分钟捞出淋干水分。
8、黄瓜拌腐竹,黄瓜丝，腐竹，黑木耳放入大口器具中。
9、黄瓜拌腐竹,加入凉拌醋。
10、黄瓜拌腐竹,再加入生抽。
11、黄瓜拌腐竹,滴入芝麻油。
12、黄瓜拌腐竹,再按个人口味加入盐，鸡粉。
13、黄瓜拌腐竹,最后加入蒜蓉辣酱，拌均匀即可。
14、黄瓜拌腐竹,装入碗中。
15、黄瓜拌腐竹,太好吃了，超级喜欢。
16、黄瓜拌腐竹,腐竹特别入味。
17、黄瓜拌腐竹,木耳香脆。
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