需要食材
- 米饭：1碗
- 胡萝卜：1个
- 豆芽：适量
- 菠菜：1把
- 菌类：适量
- 牛肉：适量
- 猪肉：适量
- 云南小瓜：1个
- 鸡蛋：1个
- 盐：适量
- 芝麻油：适量
- 酱油：适量
- 韩式辣椒酱：适量
制作步骤
1、韩国拌饭,第一，也是最复杂的一个步 骤 把蔬菜（胡萝卜 云南小瓜 蘑菇） 切丝（豆芽 菠菜）切成大概尾指的 长度,猪肉/牛肉切丝后放一点点油和酱油腌一下 备用。
2、韩国拌饭,这里有一件事要提醒的是各种配 菜的量大家要注意 我第一次制作的 时候就是配菜太多吃不完!如果配菜 跟我一样有5-6种的话,每种最好不要超过半个饭 碗哦!我平常饭量是大半碗,按照上面说的量做刚好一人份。
3、韩国拌饭,就是把菠菜和豆芽分别用 热水汆烫一下。
4、韩国拌饭,把除了菠菜和豆芽以外的 蔬菜 每一种放一点盐和一点香油拌 匀以后分别下锅炒熟 肉丝之前已经 调味好了直接炒熟即可 这道菜最需要耐心的地方 不能偷懒要分开炒。
5、韩国拌饭,终于把所有配菜准备好 就 可以进行摆盘!先把饭用芝麻油（香 油）拌匀,然后堆成一个碗的形状,再 把配菜一样一样铺在上面。
6、韩国拌饭,还要在中间铺上一个半生 熟的煎鸡蛋。
7、韩国拌饭,基本上是这个饭的精髓 韩 式辣椒酱 超市里基本上都能找得到 放入足量的辣椒酱一顿拌。
8、韩国拌饭,好了开始吃了。
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