需要食材
- 虾仁：随意
- 鸡蛋：2个
- 青椒：1个
- 红椒：1个
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
制作步骤
1、红飞翠舞芙蓉滑虾球,准备青红椒各一个
2、红飞翠舞芙蓉滑虾球,洗净切成片状
3、红飞翠舞芙蓉滑虾球,水开撒盐
4、红飞翠舞芙蓉滑虾球,倒入青红椒焯水
5、红飞翠舞芙蓉滑虾球,焯好的青红椒泡人冷水里
6、红飞翠舞芙蓉滑虾球,事先剥好的虾仁
7、红飞翠舞芙蓉滑虾球,把虾仁开背，去除黑色的肠线
8、红飞翠舞芙蓉滑虾球,放进容器里撒一点盐
9、红飞翠舞芙蓉滑虾球,一点料酒
10、红飞翠舞芙蓉滑虾球,一点干淀粉抓匀
11、红飞翠舞芙蓉滑虾球,上浆后的虾仁会变得嫩滑
12、红飞翠舞芙蓉滑虾球,两个鸡蛋放一点盐
13、红飞翠舞芙蓉滑虾球,加一点水用打蛋器打匀
14、红飞翠舞芙蓉滑虾球,食材都准备好了
15、红飞翠舞芙蓉滑虾球,油温低一点，放适量油
16、红飞翠舞芙蓉滑虾球,倒入浆后的虾仁
17、红飞翠舞芙蓉滑虾球,看虾仁变成球状立马盛出备用
18、红飞翠舞芙蓉滑虾球,锅里加一点油，倒入蛋液
19、红飞翠舞芙蓉滑虾球,油温别太大，翻炒鸡蛋
20、红飞翠舞芙蓉滑虾球,倒入青红椒翻炒
21、红飞翠舞芙蓉滑虾球,倒入虾球翻炒
22、红飞翠舞芙蓉滑虾球,撒适量盐翻炒均匀
23、红飞翠舞芙蓉滑虾球,撒一点点鸡精调味
24、红飞翠舞芙蓉滑虾球,倒入水淀粉勾成薄芡汁
25、红飞翠舞芙蓉滑虾球,撒葱花即可关火出炉
26、红飞翠舞芙蓉滑虾球,装盘，颜色鲜艳漂亮
27、红飞翠舞芙蓉滑虾球,再来一张成品图
28、红飞翠舞芙蓉滑虾球,很有食欲有没有
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