HelloKT蒸米糕又萌又美味

需要食材

  • 白色部分:糯米粉:25克
  • 粘米粉:65克
  • 细砂糖:8克
  • 冷水:50克
  • 巧克力部分:糯米粉:20克
  • 粘米粉:50克
  • 细砂糖:8克
  • 冷水:40克
  • 可可粉:4克
  • 蔓越莓干,椰蓉:适量

制作步骤

1、HelloKT蒸米糕,又萌又美味,准备白色部分的食材。
1、HelloKT蒸米糕,又萌又美味,准备白色部分的食材。

2、HelloKT蒸米糕,又萌又美味,可可粉,糯米粉、粘米粉、细砂糖,搅匀后倒入水。
2、HelloKT蒸米糕,又萌又美味,可可粉,糯米粉、粘米粉、细砂糖,搅匀后倒入水。

3、HelloKT蒸米糕,又萌又美味,用手混合粉类,建议戴不粘手套操作,混合后的状态是,散的颗粒状,用手握的话,可以成团就可以了,不要太湿润,覆盖盖子待用。白色部分的也按照这样的方法制作。
3、HelloKT蒸米糕,又萌又美味,用手混合粉类,建议戴不粘手套操作,混合后的状态是,散的颗粒状,用手握的话,可以成团就可以了,不要太湿润,覆盖盖子待用。白色部分的也按照这样的方法制作。

4、HelloKT蒸米糕,又萌又美味,找一个网孔略粗一点的网筛,把刚才制作的可可面粉团,过筛一次。
4、HelloKT蒸米糕,又萌又美味,找一个网孔略粗一点的网筛,把刚才制作的可可面粉团,过筛一次。

5、HelloKT蒸米糕,又萌又美味,全部筛完后,准备好模具,用到了慕斯模具,底部可以档一个平的盘子,然后用勺子挖出棕色的粉,到容器中。
5、HelloKT蒸米糕,又萌又美味,全部筛完后,准备好模具,用到了慕斯模具,底部可以档一个平的盘子,然后用勺子挖出棕色的粉,到容器中。

6、HelloKT蒸米糕,又萌又美味,加入适量的蔓越莓干。
6、HelloKT蒸米糕,又萌又美味,加入适量的蔓越莓干。

7、HelloKT蒸米糕,又萌又美味,再覆盖一层白色的粉。
7、HelloKT蒸米糕,又萌又美味,再覆盖一层白色的粉。

8、HelloKT蒸米糕,又萌又美味,继续撒入蔓越莓干。
8、HelloKT蒸米糕,又萌又美味,继续撒入蔓越莓干。

9、HelloKT蒸米糕,又萌又美味,覆盖一层棕色粉,依次按照上面的方法制作完成。
9、HelloKT蒸米糕,又萌又美味,覆盖一层棕色粉,依次按照上面的方法制作完成。

10、HelloKT蒸米糕,又萌又美味,提前烧开一锅水,等全部做完之后,放入开水锅中蒸32分钟,蒸制时间也需要根据自己的模具来调整。
10、HelloKT蒸米糕,又萌又美味,提前烧开一锅水,等全部做完之后,放入开水锅中蒸32分钟,蒸制时间也需要根据自己的模具来调整。

11、HelloKT蒸米糕,又萌又美味,蒸好后就揭开锅盖,取出,稍微晾一下,用刮刀刮一下脱模,或者提前放粉的时候,模具内壁涂抹一些食用油。
11、HelloKT蒸米糕,又萌又美味,蒸好后就揭开锅盖,取出,稍微晾一下,用刮刀刮一下脱模,或者提前放粉的时候,模具内壁涂抹一些食用油。

12、HelloKT蒸米糕,又萌又美味,KT蒸糕就完成了,是不是非常可爱呢?
12、HelloKT蒸米糕,又萌又美味,KT蒸糕就完成了,是不是非常可爱呢?

13、HelloKT蒸米糕,又萌又美味,很美味的蒸米糕
13、HelloKT蒸米糕,又萌又美味,很美味的蒸米糕

14、HelloKT蒸米糕,又萌又美味,外形也是萌萌哒
14、HelloKT蒸米糕,又萌又美味,外形也是萌萌哒

15、HelloKT蒸米糕,又萌又美味,切开分享吧
15、HelloKT蒸米糕,又萌又美味,切开分享吧

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