需要食材
- 糯米：500克
- 红豆：150克
- 红枣：200克
- 干粽叶：1把
- 棉线：1把
制作步骤
1、红豆粽子,糯米与红豆混合，用清水提前浸泡六个小时。
2、红豆粽子,红枣清洗干净
3、红豆粽子,干粽叶清洗干净水煮至粽叶变软，关火之后泡在水里 备用。
4、红豆粽子,食材准备完毕
5、红豆粽子,取一片粽叶，剪掉根部，挽成三角漏斗形状。
6、红豆粽子,先放入一颗红枣，再放一层红豆糯米。
7、红豆粽子,再放一层红枣。
8、红豆粽子,再放入红豆糯米 补充剩余空间
9、红豆粽子,用粽叶向下盖住漏斗顶部交汇处 用手捏出一个角。
10、红豆粽子,沿着这个角 将粽叶尾巴折向两边。
11、红豆粽子,系上棉绳
12、红豆粽子,一个红豆粽子就包好了
13、红豆粽子,依次全部包好
14、红豆粽子,放入锅中，注入清水 水量盖过粽子 大火烧开转中小火闷煮40到60分钟左右 关火焖两个小时，会更加软糯。
15、红豆粽子,时间到了 全部熟透
16、红豆粽子,打开粽叶 即食 香甜软糯。
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