黄豆猪蹄汤

需要食材

  • 猪蹄:1个
  • 黄豆:150克
  • 小葱:2根
  • 姜:几片
  • 盐:5ml
  • 料酒:10ml
  • 耗油:5ml
  • 生抽:5ml
  • 枸杞子:5克
  • 花椒粒:12粒

制作步骤

1、黄豆猪蹄汤,提前浸泡黄豆。
1、黄豆猪蹄汤,提前浸泡黄豆。

2、黄豆猪蹄汤,准备好新鲜的猪蹄。
2、黄豆猪蹄汤,准备好新鲜的猪蹄。

3、黄豆猪蹄汤,锅中烧开水,放入猪蹄,放几片生姜、料酒去腥味,煮去血水。
3、黄豆猪蹄汤,锅中烧开水,放入猪蹄,放几片生姜、料酒去腥味,煮去血水。

4、黄豆猪蹄汤,准备好葱姜,切好待用。
4、黄豆猪蹄汤,准备好葱姜,切好待用。

5、黄豆猪蹄汤,将猪蹄放入砂锅中。
5、黄豆猪蹄汤,将猪蹄放入砂锅中。

6、黄豆猪蹄汤,放入葱姜。
6、黄豆猪蹄汤,放入葱姜。

7、黄豆猪蹄汤,倒入清水。
7、黄豆猪蹄汤,倒入清水。

8、黄豆猪蹄汤,放入泡好的黄豆。
8、黄豆猪蹄汤,放入泡好的黄豆。

9、黄豆猪蹄汤,加入盐、料酒、耗油、生抽、花椒粒,开始炖煮。
9、黄豆猪蹄汤,加入盐、料酒、耗油、生抽、花椒粒,开始炖煮。

10、黄豆猪蹄汤,小伙儿慢炖1小时。
10、黄豆猪蹄汤,小伙儿慢炖1小时。

11、黄豆猪蹄汤,放入枸杞子,继续炖煮10分钟。
11、黄豆猪蹄汤,放入枸杞子,继续炖煮10分钟。

12、黄豆猪蹄汤,猪蹄汤熬的浓浓的。
12、黄豆猪蹄汤,猪蹄汤熬的浓浓的。

13、黄豆猪蹄汤,关火,出锅了!
13、黄豆猪蹄汤,关火,出锅了!

14、黄豆猪蹄汤,滋补养颜的黄豆猪蹄汤就上桌了!
14、黄豆猪蹄汤,滋补养颜的黄豆猪蹄汤就上桌了!

15、黄豆猪蹄汤,满满的营养。
15、黄豆猪蹄汤,满满的营养。

16、黄豆猪蹄汤,冬秋季进补佳品,喝起来吧。
16、黄豆猪蹄汤,冬秋季进补佳品,喝起来吧。

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