需要食材
- 猪脚：1个
- 黄豆：适量
- 生姜：一块
- 料酒：1勺
- 盐：依个人口味
- 葱：一根
制作步骤
1、黄豆猪脚汤,准备好所需材料
2、黄豆猪脚汤,将黄豆提前几个小时浸泡
3、黄豆猪脚汤,黄豆泡好沥干水分
4、黄豆猪脚汤,猪脚泡水清洗干净
5、黄豆猪脚汤,将猪脚改刀成小块
6、黄豆猪脚汤,将猪脚放入锅内焯水
7、黄豆猪脚汤,煮至沸腾出沫
8、黄豆猪脚汤,捞出清洗干净
9、黄豆猪脚汤,再次下锅煮一会放入黄酒去腥
10、黄豆猪脚汤,放入黄豆一起炖
11、黄豆猪脚汤,撇去浮沫
12、黄豆猪脚汤,加入一勺盐调味
13、黄豆猪脚汤,炖至汤浓稠猪脚软烂即可出锅
14、黄豆猪脚汤,装盘撒上葱花点缀
15、黄豆猪脚汤,拍上成品图，一道美味又营养的黄豆猪脚汤就完成了。
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