需要食材
- 猪脚：一只
- 干黄豆：半碗
- 葱姜：适量
- 油：适量
- 料酒：适量
- 盐，鸡精：适量
- 白胡椒粉：适量
- 开水：一壶
制作步骤
1、黄豆猪脚汤,猪脚洗干净冷水下锅，加入葱姜，料酒煮出血末
2、黄豆猪脚汤,煮好捞出洗干净，拔毛
3、黄豆猪脚汤,起锅烧油，下入猪脚翻炒几下出香味，加入姜片
4、黄豆猪脚汤,加入料酒
5、黄豆猪脚汤,加入一壶开水，大火煮起来
6、黄豆猪脚汤,黄豆提前泡好，我泡了4个小时
7、黄豆猪脚汤,汤煮至奶白色，下入黄豆
8、黄豆猪脚汤,倒入砂锅
9、黄豆猪脚汤,加入葱结
10、黄豆猪脚汤,在砂锅里炖2小时
11、黄豆猪脚汤,炖好加入适量的盐和鸡精
12、黄豆猪脚汤,加入适量的白胡椒粉，搅拌均匀即可出锅
13、黄豆猪脚汤,盛入小砂锅里，撒上葱花，即可开吃了，满满的胶原蛋白啊
14、黄豆猪脚汤,成品图！
15、黄豆猪脚汤,成品图！
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