需要食材
- 红豆：80克
- 西米：60克
- 白糖：40克
- 牛奶：1盒
- 葡萄干：适量
制作步骤
1、红豆西米露,准备好所有材料
2、红豆西米露,红豆提前浸泡5小时
3、红豆西米露,泡好的红豆放入电压力锅，加入稍稍没过红豆的清水。
4、红豆西米露,加入白糖，选择“蹄豆”选项保压30分钟即可。
5、红豆西米露,锅内放入两大碗水大火煮沸，倒入西米
6、红豆西米露,保持中小火沸腾的状态。
7、红豆西米露,煮至西米中间只剩下一个小白点。关火盖上盖子闷5分钟。
8、红豆西米露,闷好的西米已经完全变成透明状了。用凉水冲洗沥干。
9、红豆西米露,沥干水份的西米放入碗中，倒入牛奶。
10、红豆西米露,放上红豆。
11、红豆西米露,撒上葡萄干即可享用，入冰箱冷藏食用更佳。
12、红豆西米露,成品
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