花朵汤圆

需要食材

  • 糯米粉:100g
  • 开水:75g
  • 紫薯粉:4g
  • 青汁粉:1.5g
  • 糖粉:15g

制作步骤

1、花朵汤圆, 糯米粉与糖粉混合,缓缓倒入开水,一边倒一边用筷子搅动。(开水量仅供参考,每种粉吸水量不同)
1、花朵汤圆, 糯米粉与糖粉混合,缓缓倒入开水,一边倒一边用筷子搅动。(开水量仅供参考,每种粉吸水量不同)

2、花朵汤圆,搅匀后慢慢揉成团。用开水和面,糯米团不容易开裂,煮的时候也不容易破。
2、花朵汤圆,搅匀后慢慢揉成团。用开水和面,糯米团不容易开裂,煮的时候也不容易破。

3、花朵汤圆, 把糯米团分1/4左右出来加入青汁粉或抹茶粉揉匀,另一份大的面团加入紫薯粉揉匀。
3、花朵汤圆, 把糯米团分1/4左右出来加入青汁粉或抹茶粉揉匀,另一份大的面团加入紫薯粉揉匀。

4、花朵汤圆,两种颜色的糯米团分别搓成长条,切成小段。
4、花朵汤圆,两种颜色的糯米团分别搓成长条,切成小段。

5、花朵汤圆,尽量切的大小差不多
5、花朵汤圆,尽量切的大小差不多

6、花朵汤圆,搓成小圆球。
6、花朵汤圆,搓成小圆球。

7、花朵汤圆,把绿色小球放中间,周围放上6个紫色圆球蘸水粘到一起。
7、花朵汤圆,把绿色小球放中间,周围放上6个紫色圆球蘸水粘到一起。

8、花朵汤圆,做好所有的小花朵,绿色的有点多了,做了几个绿色的。
8、花朵汤圆,做好所有的小花朵,绿色的有点多了,做了几个绿色的。

9、花朵汤圆,要是不马上吃,可以放到冰箱冷冻,吃之前拿出来煮就可以了。
9、花朵汤圆,要是不马上吃,可以放到冰箱冷冻,吃之前拿出来煮就可以了。

10、花朵汤圆,煮汤圆的时候水开后转小火,要沸而不腾,汤圆煮熟后会慢慢飘起来,飘起来再煮一分钟左右就好了。
10、花朵汤圆,煮汤圆的时候水开后转小火,要沸而不腾,汤圆煮熟后会慢慢飘起来,飘起来再煮一分钟左右就好了。

11、花朵汤圆,熟了,可以出锅了。
11、花朵汤圆,熟了,可以出锅了。

12、花朵汤圆,美美哒有没有。
12、花朵汤圆,美美哒有没有。

13、花朵汤圆,今天的早餐美味又养眼。
13、花朵汤圆,今天的早餐美味又养眼。

点赞(282) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论
立即
投稿
发表
评论
返回
顶部