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红豆沙馅

一日五餐辅食 406 阅读 0 评论


红豆沙馅

需要食材

  • 红豆：500g
  • 砂糖：400g-500g
  • 花生油：230g
  • ：

制作步骤

1、红豆沙馅,红豆洗净。
1、红豆沙馅,红豆洗净。

2、红豆沙馅,看上图，煮好的红豆附带还有一点水，放入料理机里打成细腻的泥状（加水的量根据实际情况决定，水加少了会打不动，水加多了打成的泥比较稀之后炒的费时
2、红豆沙馅,看上图，煮好的红豆附带还有一点水，放入料理机里打成细腻的泥状（加水的量根据实际情况决定，水加少了会打不动，水加多了打成的泥比较稀之后炒的费时

3、红豆沙馅, 先中火翻炒，期间少量多次加入花生油。每次都要炒到油完全被豆沙吸收以后，再加下一次。
3、红豆沙馅, 先中火翻炒，期间少量多次加入花生油。每次都要炒到油完全被豆沙吸收以后，再加下一次。

4、红豆沙馅, 油吸收的很快，慢慢分2、3次加入全部的糖，用小火加热，一直炒到糖溶化。油和糖加完后，继续小火翻炒，将水分慢慢炒干。人不要走开，要不停的炒。
4、红豆沙馅, 油吸收的很快，慢慢分2、3次加入全部的糖，用小火加热，一直炒到糖溶化。油和糖加完后，继续小火翻炒，将水分慢慢炒干。人不要走开，要不停的炒。

5、红豆沙馅, 馅儿越炒越干了。
5、红豆沙馅, 馅儿越炒越干了。

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