需要食材
- 红豆蓉：90g
- 牛奶：150g
- 吉利丁粉：10g
- 水：40ml
- 黑枣：二十粒左右
制作步骤
1、红豆蓉黑枣羹,做月饼用的红豆蓉90g
2、红豆蓉黑枣羹,纯牛奶150g
3、红豆蓉黑枣羹,黑枣洗净
4、红豆蓉黑枣羹,把红豆蓉放入奶锅里
5、红豆蓉黑枣羹,倒入牛奶
6、红豆蓉黑枣羹,开小火，搅拌，不停的搅拌几分钟，直到红豆蓉全部融化
7、红豆蓉黑枣羹,如图，晾凉待用
8、红豆蓉黑枣羹,准备吉利丁粉10g
9、红豆蓉黑枣羹,倒入一个小盆
10、红豆蓉黑枣羹,隔水融化
11、红豆蓉黑枣羹,直到全部融化均匀
12、红豆蓉黑枣羹,把融化的吉利丁粉倒入晾凉的红豆蓉液中，搅匀
13、红豆蓉黑枣羹,倒入一个容器中
14、红豆蓉黑枣羹,再放入黑枣
15、红豆蓉黑枣羹,放冰箱冷藏一个小时左右
16、红豆蓉黑枣羹,拿出来
17、红豆蓉黑枣羹,切块可以食用了
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