需要食材
- 低筋面粉：300克
- 鸡蛋：50克
- 牛奶：150克
- 黄油：25克
- 白砂糖：50克
- 酵母：4克
- 糖渍红豆：120克
制作步骤
1、红豆面包（面包机版）,准备好做面包的材料和份量
2、红豆面包（面包机版）,除红豆以外所有的材料按照先液体粉末的顺序放入东菱1352B面包机里，启动标准面包程序
3、红豆面包（面包机版）,和面28分后拉一个手套膜
4、红豆面包（面包机版）,面团整理一下，放回面包机发酵
5、红豆面包（面包机版）,发酵完成后面包机简单排气（为了省电，面包机排气后可以关闭面包机电源）
6、红豆面包（面包机版）,把面团取出来挤掉大的气泡，滚圆用保鲜膜盖上松弛15分钟
7、红豆面包（面包机版）,把面团擀成大的面皮
8、红豆面包（面包机版）,面团翻面后放上红豆
9、红豆面包（面包机版）,面皮左右两侧分别像中间折叠，收口处捏紧
10、红豆面包（面包机版）,面团上下两侧像中间折叠，收口捏紧
11、红豆面包（面包机版）,面团收口朝下放进面包桶里
12、红豆面包（面包机版）,面包桶放进面包机里，选择发酵程序，时间42分钟
13、红豆面包（面包机版）,发酵完成，面团发酵到面包桶的8分满，设置面包机烘烤默认中色32分钟（如果发酵不到面包桶的8分满可以选延长发酵，轻按面包机的启动键）
14、红豆面包（面包机版）,面包烤熟后取出放凉
15、红豆面包（面包机版）,面包放凉后，手摸起来有余温用保鲜袋装起来室温保存
16、红豆面包（面包机版）,面包放凉后切片
17、红豆面包（面包机版）,面包的组织图
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